Willkommen bei Gastro Training

Selbst erfolgreichen Unternehmern dürfte nicht entgangen sein, dass die „Goldgräberzeiten" in der Gastrono­mie längst schon der Vergangenheit angehö­ren. Die Situation wird heute durch ein spür­bares Überangebot und einen gnadenlosen Wettbewerb geprägt. Soll ein Restaurant er­folgreich sein, so reicht es nicht aus, dem Gast ein nettes Ambiente, eine gute Küche und ein freundliches Service zu bieten! Das vor­zügliche Essen und die guten Weine wollen schließlich auch verkauft werden - und zwar in größtmöglichem Umfang. Damit ist der Verkauf die Quintessenz des Service. Er ist es, der Ihren Betrieb am Leben erhält und Ihren Mitarbeitern den Arbeitsplatz sichert.

Der Schlüssel zum Erfolg in den nächsten Jahren sind nicht Branche, Standort oder Produkte, sondern Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter eines Unternehmens. Schliesslich lassen sich Freundlichkeitund Hingabe nicht verordnen.